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描述:

商品特色

GCB深黑苦甜鈕扣巧克力源自西非象牙海岸及迦納，可可含量特高，經滾輪式研磨機精準細磨，巧克力品質均勻細緻。

每片巧克力外表光滑，流動性佳，好操作，溫度容許度高(最高37度C)，可耐高、低溫季節轉換，風味香純自然。

應用範圍

蛋糕及麵包裝飾淋面、餡料加工製作、布丁、泡芙、餅乾產品...等。

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簡述:

品名：GCB深黑苦甜鈕扣巧克力
重量：5kg
原產地：馬來西亞
成份：糖、棕櫚仁油、可可粉、大豆卵磷脂、交酯化篦麻酸聚合甘油脂、香莢蘭醛、鹽
有效日期：標示於包裝上
保存期限：18個月(常溫未開封狀態下)
保存方法：常溫20~24度C開封後請冷藏保存

===== 營養標示 =====
每1份量 100公克；本包裝含50 份
==================
每份每100公克
熱量.............523大卡 523大卡
蛋白質...........3.6公克 3.6公克
脂肪...............36公克 36公克
飽和脂肪.......33.5公克 33.5公克
反式脂肪...........0公克 0公克
碳水化合物....58.1公克 58.1公克
糖................45.9公克 45.9公克
鈉...................12毫克 12毫克

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周年慶點火，商研院昨公布去年11月「商業服務業景氣指標」（ISI）為高於預期的104分，不僅刷新近2年的紀錄，景氣燈號也是自2011年8月以來，終於亮出睽違已久、代表「熱絡」的黃紅燈。黃紅燈終於亮了，商研院分析，受惠於歐美耶誕節備貨需求，加上台灣百貨公司周年慶，家電促銷、網購加碼等多項刺激，餐飲也同步點火，使11月份景氣燈號再度向上推升至黃紅燈。

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由於12月接連聖誕節、跨年連假，拉抬國內旅遊、購物、聚餐等消費需求，但受國外拉貨力道減緩影響，商研院推估，12月指標分數微降至103分，燈號將轉至代表景氣穩定的綠燈。今年農曆年節比較早，尾牙、年貨、年菜買氣持續升溫，加上餐飲業者活動熱絡，預估這波尾牙聚餐、年節禮品等等，將推升量販業、百貨零售及餐飲業的業績。商研院預估，元月份景氣活力再現，景氣指標分數拉升105分，不僅有機會再回到代表景氣「趨向熱絡」的黃紅燈，還可能持續刷新景氣指標分數的紀錄。比較大的變數是一例一休新制對產業的衝擊；商研院所長黃兆仁表示，新政策推動下，服務業裡臨時人力的補充是首要之務，例如，本來是3班制得變4班制來因應，這下面臨教育訓練、缺工及服務品質恐下降的問題，甚至容易出現消費者滿意度下降或產生糾紛等，若這些狀況都無法處理，商家得提早打烊，一定期間內營收若未達到預期比例，最終可能退出市場。黃兆仁指出，由於服務業勞動成本占企業營運成本達70%，一例一休是政策性因素，並非原物料價格上漲引發，人事成本提高勢必轉嫁予消費者，最後導致物價上漲。黃兆仁點出，目前國際全球景氣緩升，因應一例一休新制，建議業者慢慢導入智慧科技化的運用工具，如：自動點餐機、減少外場人力，也可精進標準化作業流程，甚至是透過虛實整合找出新的商業模式。(中國時報)

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